Ny forpagter fundet
Søren Terkelsen hedder Tunø Røgeris nye forpagter, som Tunø-Røgeri-Fonden har lavet aftale med for 2024 med option på forlængelse.
Søren Terkelsen, 54 år, kender Tunø, hvor han har opholdt sig en del i årets første måneder, og for år tilbage har han arbejdet på Den gamle Mejeri. Og ligeledes for år tilbage var han bosat på øen i knapt et år.
Hans baggrund er yderst alsidig. Han betegner sig selv som bl. a. iværksætter, og i fire år drev han en foodtruck, TheVan, i København. Desuden har han arbejdet i mediebranchen en del år, han har været rejseagent, Frontløber og meget mere.
Søren Terkelsen er straks gået i gang med at gøre røgeri og restaurant parat til sommersæsonen. Han håber, at begge dele er parat til at åbne senest i løbet af et par uger.
Han ønsker at bosætte sig på øen og skal på lidt længere sigt finde/købe en bolig. Men i første omgang leje et sted hvis muligt.
